VINHO TERROIR PINOT NOIR 750 ML CASA VALDUGA

Produto: Terroir Pinot Noir

Produtor: Casa Valduga

País: Brasil

Região: Serra do Sudeste

Uva: 100% Pinot Noir

Tipo: Vinho Tinto Seco

Volume: 750 ml

Temperatura de Serviço: 14° a 16°C

Teor Alcoólico: 13,5%

Safra: 2017

Descrição: Terroir Pinot Noir: A vocação vitivinícola da Famiglia Valduga aflorou no coração do Vale dos Vinhedos, onde há mais de um século era denominado como Via Leopoldina, sendo impulsionados pela vontade de prosperar e extrair do solo o suficiente para se viver com dignidade. Respeitar o terroir e compreender que cada casta de uva irá se desenvolver de maneira distinta são as raízes que alicerçam o desenvolvimento de uma grande história. A procura incessante pela verdadeira identidade de cada parcela de solo e seu minucioso estudo, nos estimula a buscarmos os melhores resultados. Compreendendo que a alma do vinho está conectada ao clima, solo, relevo e a constante mudança dos ventos, fez com que a Linha Terroir fosse concebida, valorizando o potencial de cada varietal, cultivados nas principais regiões vitícolas do Rio Grande do Sul.

Harmonização: Acompanha carnes brancas, carnes grelhadas, peixes e queijos leves, não muito curados e embutidos.

Paladar: A expressão do Pinot Noir está impressa neste vinho, que possui taninos macios e excelente acidez. Tal combinação nos apresenta um resultado leve e fresco, onde as características varietais são ainda mais evidentes em seu retrogosto essencialmente frutado.

Olfato: Bouquet complexo que lembra frutas maduras como cereja e morango aliados a aromas de marmelo e notas atribuídas pelo carvalho, como anis, tabaco e um leve toque mentolado.

Visão: Coloração vermelho rubi, brilhante e translúcido.

Evolução: 3 meses em Cave

Maturação: 8 meses em Carvalho Francês

Premiações:

Ouro Grande Prova de Vinhos | 2019 Safra 2015