VINHO CATENA MALBEC 750 ML

Produto: Vinho Catena Malbec

Produtor: Catena Zapata

País: Argentina

Região: Mendoza

Tipo: Tinto Seco

Safra: 2015

Volume: 750 ml

Uva: Malbec 100%

Vinhedos: Vinhedos de altitude elevada (Angelica, La Pirámide, Altamira). Rendimento controlado. Colheita manual.

Vinificação: Leveduras selecionadas. Controle de temperatura. Fermentação clássica de 12 dias. Maceração longa de 30 dias.

Maturação: O vinho amadurece em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas e americano, sendo 30% novas. Não é clarificado ou filtrado.

Temperatura de Serviço: 18 a 20º C

Teor Alcoólico: 13,5% Vol.

Corpo: Médio

Sugestão de Guarda: de 5 anos a 10 anos

Descrição: Trata-se de um tinto encantador, com concentração e intensidade, mas também charme e muito caráter. Segundo Jancis Robinson, ele “tem a estrutura de um Bordeaux, oferece mais do que o esperado

Combinações: Carnes, grelhados e empanadas.